Afin de répondre aux dernières exigences en terme d’hygiène alimentaire, nous disposons d’un  laboratoire  d’une surface de 800 m², entièrement climatisé, disposant de l’agrément européen             

 (N°  F.33.162.06).

 

              Pour garantir une qualité irréprochable à nos produits, nous avons mis en place la démarche HACCP et effectuons chaque semaine des tests bactériologiques sur notre production.

 

              La surface de production et de stockage de notre laboratoire, nous permet de nous positionner sur des opérations d’envergure, tout en garantissant à notre clientèle une qualité d’hygiène optimale.

 

             Situé à Eysines, nous disposons  d’un emplacement privilégié. La proximité de la Rocade et de la route du Médoc, nous offrent un accès rapide au centre de Bordeaux, au Palais des Congrès et à l'ensemble des châteaux.  

 
 
 Lacoste est membre des Traiteurs de France

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